Синнабоны с корицей и ванильно-сливочным соусом
Время приготовления - 1 час.15 мин.
1 Разведите дрожжи в теплом молоке и оставьте на 5 минут. Добавьте в молоко сахар, треть стакана маргарина, 1 чайную ложку соли, яйца, муку и тщательно перемешайте ложкой.
2 Хорошенько вымесите тесто. Миску с тестом накройте крышкой и поставьте в теплое место примерно на час.
3 Когда тесто взойдет, увеличившись в объеме в 2 раза, выложите его на стол, слегка припорошенный мукой, и раскатайте в прямоугольник толщиной около сантиметра.
4 Треть стакана маргарина размажьте по поверхности теста и равномерно посыпьте коричневым сахаром и корицей. Осторожно сверните из теста рулет и разрежьте его на 12 частей.
5 Выложите рулеты в смазанную маслом форму и выпекайте в духовке при 205 градусах 10 минут до образования золотистой корочки.
6 Для приготовления соуса смешайте 8 столовых ложек маргарина, сахарную пудру, сливочный сыр, ваниль и щепотку соли. Взбейте смесь миксером.
7 Залейте синабоны соусом и сразу подавайте к столу.
Для рецепта синнабоны с корицей и соусом понадобится:
Мука пшеничная4 стакана
Сахарная пудра1,5 стакана
Маргарин1,3 стакана
Молоко1 стакан
Сахар коричневый мягкий1 стакан
Сахар1/2 стакана
Яйцо2 штуки
Сыр сливочный1/4 стакана
Корица молотая2,5 столовые ложки
Сухие дрожжи2,25 чайные ложки
Соль1,1 чайные ложки
Ваниль1/2 чайные ложки